Cebulki w słodko-kwaśnym sosie to typowy dodatek w kuchni włoskiej. Przygotowuje się je z białych cebulek smażonych na patelni, a następnie gotowanych w słodko-kwaśnym sosie na bazie octu, cukru i pieprzu. Efekt to smaczny i nieodparty dodatek. Ten przepis został specjalnie dostosowany do Bimby, ale można go również wykonać tradycyjną metodą.
Włóż do naczynia wodę i sól, a następnie wkładkę z cebulkami i gotuj: 20 minut w temperaturze 100 stopni, prędkość 4
Wyjmij zawartość i odłóż cebulki na bok
Włóż oliwę do naczynia i smaż przez 3 minuty w temperaturze 100 stopni, prędkość 1
Umieść motylka, dodaj cebulki i gotuj: 10 minut w temperaturze 100 stopni, prędkość 1, trzymając miarkę pochyloną
Dodaj ocet, cukier i dokończ gotowanie przez kolejne 5 minut w temperaturze Varoma, prędkość 1
Bimby
Patelnia
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku
Cebulki w słodko-kwaśnym sosie to pyszny dodatek o słodko-kwaśnym smaku, idealny do mięsa pieczonego lub do dojrzałych serów.
Italy
| Energia (kcal) | 60,17 |
| Węglowodany (g) | 5,98 |
| w tym cukry (g) | 5,98 |
| Tłuszcze (g) | 3,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,55 |
| Białko (g) | 0,57 |
| Błonnik (g) | 0,72 |
