Cernia z awokado to pyszne danie rybne, w którym filet z cernii jest smażony na patelni i podawany z świeżym sosem z awokado. Idealne na lekki i zdrowy obiad.
Włóż do garnka dwa litry wody, szalotkę pokrojoną w plasterki, marchewkę w krążki, łodygę selera pokrojoną na kawałki, cały ząbek czosnku, pęczek pietruszki, gałązkę tymianku, sok z cytryny, cztery ziarna pieprzu i szczyptę soli.
Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około pół godziny.
Zdejmij garnek z ognia i ostudź.
Zanurz wypatroszoną i umytą rybę w garnku z bulionem, ponownie postaw na ogniu, doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj na małym ogniu.
Patelnia
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 100,12 |
| Węglowodany (g) | 1,56 |
| w tym cukry (g) | 1,55 |
| Tłuszcze (g) | 5,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,62 |
| Białko (g) | 10,89 |
| Błonnik (g) | 1,28 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
