Składniki
Liczba porcji
- Mąka chapati
450G450G - Masło
55G55G - Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Zagnieć mąkę z łyżką soli i około 30 cl ciepłej wody w misce, aż uzyskasz miękką masę
- KROK 2 Z 5
Następnie wyrabiaj ciasto na stolnicy przez 10 minut, aż stanie się elastyczne i bardzo miękkie, uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i odstaw na pół godziny
- KROK 3 Z 5
Podziel ciasto na 16 części, uformuj kulki i rozwałkuj je wałkiem na krążki o grubości około jednego milimetra
- KROK 4 Z 5
Rozgrzej patelnię z grubym dnem lub żeliwną płytę i smaż krążki po kilka minut z każdej strony, aż pojawią się bąbelki, a krążek nabierze złotego koloru
- KROK 5 Z 5
Podawaj chleb posmarowany masłem
Sugestie
Patelnia nieprzywierająca
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowuj Chapati w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni.
Więcej informacji
Chapati to typowy indyjski chleb bez drożdży, doskonały do zup i dań mięsnych.
Pochodzenie
India
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 370,37 |
| Węglowodany (g) | 63,92 |
| w tym cukry (g) | 1,63 |
| Tłuszcze (g) | 9,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,38 |
| Białko (g) | 9,89 |
| Błonnik (g) | 1,96 |
- Białka9,89g·12%
- Węglowodany63,92g·75%
- Tłuszcze9,7g·11%
- Włókna1,96g·2%