Chleb mięsny to tradycyjne danie włoskie, które łączy mieloną cielęcinę i kiełbasę z aromatami bazylii i majeranku. Jest lekko pikantne i pieczone w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Idealne jako przystawka lub danie główne.
Wymieszać mięsa, dodać 2 jajka, brandy, roztopione masło, cebulę, trochę posiekanej bazylii i majeranku, sól i pieprz
Ugotować na twardo pozostałe 2 jajka
Umieścić mieszankę w natłuszczonej formie, zwiniętą jak salami, po umieszczeniu w środku 2 jajek na twardo
Piec w umiarkowanej temperaturze przez 1 godzinę
Miska
Patelnia
Forma do chleba
Italia
| Energia (kcal) | 179,01 |
| Węglowodany (g) | 0,16 |
| w tym cukry (g) | 0,16 |
| Tłuszcze (g) | 9,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,15 |
| Białko (g) | 15,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
