Chleb mięsny to tradycyjna potrawa włoska, która łączy mieloną cielęcinę i kiełbasę z aromatycznymi ziołami bazylii i majeranku. Jest lekko przyprawiony i pieczony, aby stworzyć chrupiącą skórkę. Idealny jako przystawka lub danie główne.
Wymieszać mięsa, dodać 2 jajka, brandy, roztopione masło, cebulę, trochę bazylii i majeranku posiekanych, sól i pieprz
Ugotować pozostałe 2 jajka na twardo
Umieścić masę w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, formując wałek jak kiełbasę, po umieszczeniu na środku 2 jajek na twardo
Włożyć do piekarnika w umiarkowanej temperaturze na 1 godzinę
Miska
Patelnia
Forma do chleba
Italy
| Energia (kcal) | 179,01 |
| Węglowodany (g) | 0,16 |
| w tym cukry (g) | 0,16 |
| Tłuszcze (g) | 9,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,15 |
| Białko (g) | 15,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
