Babka mamy to tradycyjne włoskie ciasto przygotowywane z prostych składników, takich jak mąka, cukier, masło, jajka, mleko, proszek do pieczenia i sól. Dzięki swojej puszystej konsystencji i wspaniałemu aromatowi jest ono nieodpartym deserem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. To ciasto sprawdza się na każdą okazję — od śniadania po podwieczorek — i jest uwielbiane w całej rodzinie. Przygotowanie jest proste i szybkie, więc warto wypróbować ten pyszny przepis, który przywoła smak tradycji.
Ubić masło z cukrem pudrem, dodawać jajka po jednym, dodać sól, mąkę, mleko, a na końcu proszek do pieczenia.
Włożyć natychmiast do nagrzanego piekarnika w temperaturze 175°C na około 40 minut (jeśli macie wątpliwości, zawsze możecie sprawdzić ciasto patyczkiem).
Forma do babki
Trzepaczka
Szpatułka
Przechowywać babkę w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni
Babka mamy to tradycyjny włoski przepis znany we wszystkich regionach kraju. To puszyste i aromatyczne ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Italy
| Energia (kcal) | 336,72 |
| Węglowodany (g) | 43,59 |
| w tym cukry (g) | 23,19 |
| Tłuszcze (g) | 15,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,88 |
| Białko (g) | 7,1 |
| Błonnik (g) | 0,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
