Ciasteczka Migdałowe
@tuduu
Ciasteczka migdałowe to typowe słodycze z tradycji sycylijskiej. Są miękkie i pachnące, o nieodpartym smaku migdałów. Idealne do delektowania się z herbatą lub kawą.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min
Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Cukier
800G800G - Woda
3Szklanki3Szklanki - Mąka migdałowa
800G800G - Mąka maiorca
100G100G - Waniliado smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Rozpuścić cukier z 3 szklankami wody na małym ogniu
- KROK 2 Z 6
Gdy zacznie się ciągnąć, zdjąć garnek z ognia
- KROK 3 Z 6
Dodać mąkę migdałową, mąkę maiorca, wanilię i mieszać, aż ciasto całkowicie odejdzie od garnka
- KROK 4 Z 6
Wylać masę na mokry marmurowy stół
- KROK 5 Z 6
Gdy ostygnie, długo wyrabiać rękami
- KROK 6 Z 6
Gdy będzie gładkie i zwarte, umieścić w formach i udekorować według uznania
Sugestie
Garnek
Piekarnik
Szpatułka
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Sicilia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 368,82 |
| Węglowodany (g) | 41,06 |
| w tym cukry (g) | 37,71 |
| Tłuszcze (g) | 19,26 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,6 |
| Białko (g) | 8,13 |
| Błonnik (g) | 4,52 |
- Białka8,13g·11%
- Węglowodany41,06g·56%
- Tłuszcze19,26g·26%
- Włókna4,52g·6%