Ciasteczka na choinkę to pyszne słodkości idealne na okres świąt Bożego Narodzenia. Są chrupiące i aromatyczne, doskonałe do skosztowania z filiżanką gorącej czekolady przy choince. Ten przepis jest prosty do wykonania i sprawi, że twój dom będzie jeszcze bardziej przytulny podczas świąt.
Włożyć do misy robota kuchennego mąkę, miód, cukier kryształ, miękkie masło, żółtka, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 3 łyżeczki imbiru w proszku i 3 łyżeczki kakao
Uruchomić robot z hakiem do wyrabiania ciasta, dodając mleko stopniowo, aby otrzymać elastyczne, niezbyt twarde ciasto
Odstawić ciasto na 30 minut, potem rozwałkować na grubość 1/2 cm i wykrawać foremkami w kształcie choinki, anioła i serca
Za pomocą drewnianego patyczka zrobić w każdym ciasteczku otwór na wstążkę, następnie ułożyć je na blachach wyłożonych papierem do pieczenia i piec w 175°C przez około 15 minut
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia
Do lukru ubić 2 łyżki białka z tyle cukru pudru, ile będzie potrzebne, aby uzyskać bardzo gęstą masę, do której doda się kilka kropel soku z cytryny
Przyozdobić ciasteczka cienką warstwą lukru, kolorowymi posypkami, srebrnymi drażami i innymi dekoracjami; przy zawieszaniu przewlec wstążkę przez otworek
Blacha do ciastek
Miska do miksowania
Piekarnik
Italy
| Energia (kcal) | 349,77 |
| Węglowodany (g) | 54,31 |
| w tym cukry (g) | 19,76 |
| Tłuszcze (g) | 12,64 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,97 |
| Białko (g) | 7,52 |
| Błonnik (g) | 1,2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
