Ciasto brzoskwiniowe to typowy deser kuchni włoskiej, idealny na lato. Świeże brzoskwinie nadają ciastu słodki i soczysty smak, podczas gdy orzechy włoskie dodają przyjemnej chrupkości. Ciasto jest miękkie i lekkie, dzięki użyciu mąki, skrobi, masła i proszku do pieczenia. Ponadto, mleko i jajka nadają ciastu kremowy smak.
W misce ubij jajka z 4 łyżkami cukru, następnie dodaj 80 g roztopionego masła i stopniowo dodawaj trochę mleka, mąkę, skrobię i proszek do pieczenia
Obierz i usuń pestki z brzoskwiń, a następnie pokrój je na kawałki
Dodaj je do ciasta razem z posiekanymi orzechami włoskimi
Posmaruj formę pozostałym masłem i wlej do niej ciasto, rozprowadź na wierzchu pozostały cukier
Piecz w temperaturze 200 stopni przez 45 minut
Podawaj ciasto na zimno
Forma do ciasta
Trzepaczka
Deska do krojenia
Italia
| Energia (kcal) | 154,48 |
| Węglowodany (g) | 17,96 |
| w tym cukry (g) | 10,9 |
| Tłuszcze (g) | 8,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,6 |
| Białko (g) | 2,65 |
| Błonnik (g) | 1,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
