Tuduu
Ciasto Brzoskwiniowe

Ciasto Brzoskwiniowe

@tuduu

Ciasto brzoskwiniowe to typowy deser kuchni włoskiej, idealny na lato. Świeże brzoskwinie nadają ciastu słodki i soczysty smak, podczas gdy orzechy włoskie dodają przyjemnej chrupkości. Ciasto jest miękkie i lekkie, dzięki użyciu mąki, skrobi, masła i proszku do pieczenia. Ponadto, mleko i jajka nadają ciastu kremowy smak.

Trudność: Średni
Gotowanie: 50 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka8Łyżki
  • Skrobia1Łyżka
  • Masło100G
  • Cukier6Łyżki
  • Brzoskwinie5
  • Orzechy włoskieq.b.
  • Jajka2
  • Mlekoq.b.
  • Proszek do pieczenia1Saszetka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    W misce ubij jajka z 4 łyżkami cukru, następnie dodaj 80 g roztopionego masła i stopniowo dodawaj trochę mleka, mąkę, skrobię i proszek do pieczenia

  2. KROK 2 Z 6

    Obierz i usuń pestki z brzoskwiń, a następnie pokrój je na kawałki

  3. KROK 3 Z 6

    Dodaj je do ciasta razem z posiekanymi orzechami włoskimi

  4. KROK 4 Z 6

    Posmaruj formę pozostałym masłem i wlej do niej ciasto, rozprowadź na wierzchu pozostały cukier

  5. KROK 5 Z 6

    Piecz w temperaturze 200 stopni przez 45 minut

  6. KROK 6 Z 6

    Podawaj ciasto na zimno

Sugestie

  • Forma do ciasta

  • Trzepaczka

  • Deska do krojenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)154,48
Węglowodany (g)17,96
w tym cukry (g)10,9
Tłuszcze (g)8,25
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,6
Białko (g)2,65
Błonnik (g)1,25
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    2,65g·9%
  • Węglowodany
    17,96g·60%
  • Tłuszcze
    8,25g·27%
  • Włókna
    1,25g·4%