Ciasto Czekoladowo-Serowe

Name: Ciasto Czekoladowo-Serowe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Wafle Czekoladowe (pokruszone na spód); 6 Łyżek Masło Roztopione do Nadzienia; 700 G Ser Robiola; 250 G Cukier; 1 Łyżeczka Wanilia; 3 Duże Jajka; 220 G Czekolada Gorzką; 180 G Wiórki Białej Czekolady

@tuduu

Kategoria: Desery

Ciasto czekoladowo-serowe to pyszne, kremowe i bogate ciasto, idealne dla prawdziwych miłośników czekolady. Pokruszony spód z wafli czekoladowych doskonale komponuje się z nadzieniem z sera robiola i gorzkiej czekolady, tworząc nieodpartą kombinację smaków. Wiórki białej czekolady dodają dodatkowej słodyczy. To ciasto podbije każde podniebienie!

Trudność: Trudny

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Wafle czekoladowe (pokruszone na spód)250G
Masło roztopione do nadzienia6Cucchiai
Ser robiola700G
Cukier250G
Wanilia1Cucchiaino
Duże jajka3
Czekolada gorzką220G
Wiórki białej czekolady180G

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Rozgrzej piekarnik do 165 stopni, nasmaruj formę do ciasta o średnicy około 25 cm
KROK 2 Z 3
Aby przygotować spód, wymieszaj w misce pokruszone wafle z roztopionym masłem i wciśnij na dno i boki formy
KROK 3 Z 3
Aby przygotować nadzienie, wymieszaj ser z cukrem, aż powstanie gładka masa bez grudek, dodaj wanilię i po jednym jajku, cały czas mieszając. Na koniec dodaj roztopioną czekoladę (w kąpieli wodnej) i wiórki białej czekolady, a następnie wlej całość do formy. Owiń formę folią aluminiową, aby zapobiec przedostawaniu się wody (umieść formę w większym naczyniu wypełnionym wrzącą wodą i piecz w kąpieli wodnej przez 1 godzinę). Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, przechowuj ciasto w lodówce, a następnie otwórz formę i udekoruj wiórkami białej i ciemnej czekolady

Sugestie

Forma do ciasta
Miska
Lodówka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj ciasto czekoladowo-serowe w lodówce przez 2-3 dni.

Więcej informacji

To ciasto jest idealne na każdą okazję, od śniadania po deser po kolacji.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	408,62
Węglowodany (g)	30,58
w tym cukry (g)	30,58
Tłuszcze (g)	25,76
w tym kwasy tłuszczowe (g)	15,16
Białko (g)	14,51
Błonnik (g)	1,31
Wyprzedaż (g)	0,72

Białka
14,51g·20%
Węglowodany
30,58g·42%
Tłuszcze
25,76g·36%
Włókna
1,31g·2%