Tuduu
Ciasto francuskie z jabłkami

Ciasto francuskie z jabłkami

@tuduu

Ciasto francuskie z jabłkami to chrupiący i aromatyczny deser, składający się z cienkiego ciasta francuskiego nadziewanego dżemem morelowym i cienko pokrojonymi jabłkami reneta. Powierzchnia ciasta jest posypana cukrem i sokiem z cytryny, co nadaje mu kwaskowaty akcent. Deser jest następnie pieczony w piekarniku do uzyskania złotego koloru. Pieczone jabłka stają się miękkie i wydzielają pyszny aromat. Ciasto francuskie z jabłkami to deser, który łączy chrupkość ciasta z słodyczą i aromatem jabłek, tworząc nieodparty kontrast.

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto francuskie500G
  • Dżem morelowy3Łyżki
  • Jabłka reneta700G
  • Cukier2Łyżki
  • Cytryna1

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Rozmrozić ciasto, uformować prostokąt o grubości około 2 cm i rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

  2. KROK 2 Z 3

    Nakłuć ciasto, rozsmarować dżem i przykryć plasterkami jabłek, posypać cukrem wymieszanym z tartą skórką cytryny, zagiąć brzegi ciasta na jabłka i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut

  3. KROK 3 Z 3

    Podawać na ciepło lub na zimno

Sugestie

  • Wałek do ciasta

  • Tarka

  • Pędzel kuchenny

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Ciasto francuskie z jabłkami to typowy przepis z włoskiej tradycji, idealny do degustacji w okresie jesiennym.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)219,43
Węglowodany (g)24,98
w tym cukry (g)9,94
Tłuszcze (g)12,26
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,65
Białko (g)2,66
Błonnik (g)2,5
Wyprzedaż (g)0,16
  • Białka
    2,66g·6%
  • Węglowodany
    24,98g·59%
  • Tłuszcze
    12,26g·29%
  • Włókna
    2,5g·6%