Tuduu
Ciasto kakaowe

Ciasto kakaowe

@tuduu

Ciasto kakaowe to klasyczny, puszysty i smaczny deser, idealny na słodką przerwę. Jego pochodzenie jest niepewne, ale jest uwielbiane na całym świecie. Proponowana wersja tego ciasta jest prosta i szybka do przygotowania, idealna do filiżanki herbaty lub kawy.

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka300g
  • Cukier150g
  • Masło
    Masło100g
  • Jajka3
  • Mleko1szklanka
  • Kakao100g
  • Sól1szczypta
  • Proszek do pieczenia1saszetka

Produkty do kupienia

  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 42,08

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Ubić w misce żółtka z cukrem, stopniowo dodając roztopione i ostudzone masło, kakao, mleko, mąkę, sól, ubite na sztywno białka, a na końcu proszek do pieczenia, dokładnie mieszając.

  2. KROK 2 Z 2

    Przelać do natłuszczonej i oprószonej mąką formy, wstawić od razu do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut w umiarkowanej temperaturze, nie otwierając drzwiczek.

Sugestie

  • Mikser elektryczny

  • Forma do ciasta

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)317,38
Węglowodany (g)46,76
w tym cukry (g)25,57
Tłuszcze (g)12,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,76
Białko (g)7,53
Błonnik (g)1,02
Wyprzedaż (g)0,26
  • Białka
    7,53g·11%
  • Węglowodany
    46,76g·69%
  • Tłuszcze
    12,22g·18%
  • Włókna
    1,02g·2%