Ciasto kruche to baza z ciasta słodkiego używana do przygotowania wielu włoskich deserów. Składa się z mąki, masła, cukru, jaj i szczypty soli. Ciasto kruche można wykorzystać do przygotowania tart, ciastek i innych słodkich przysmaków. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu i idealny na każdą okazję.
Przesiej mąkę na stolnicę, uformuj z niej kopiec, zrób w środku zagłębienie i włóż tam pokrojone masło, jajka, sól i cukier
Wyrób składniki rękoma, aż powstanie gładkie i zwarte ciasto
Nie wyrabiaj zbyt długo, bo masło stanie się zbyt ciepłe i ciasto się rozkruszy
Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i schłodź przez 2-3 godziny przed użyciem
Wałek do ciasta
Wykrawacz do ciastek
Italia
| Energia (kcal) | 399,85 |
| Węglowodany (g) | 46,78 |
| w tym cukry (g) | 16,21 |
| Tłuszcze (g) | 21,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,68 |
| Białko (g) | 7,62 |
| Błonnik (g) | 0,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
