Tuduu
Ciasto Marrone

Ciasto Marrone

@tuduu

Ciasto Marrone to pyszne ciasto czekoladowe o miękkiej konsystencji i bogatym dżemie morelowym. Idealne do degustacji przy każdej okazji, zwłaszcza podczas świąt Bożego Narodzenia.

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka130G
  • Mielone migdały100G
  • Masło100G
  • Cukier160G
  • Kakao gorzkie2Łyżki
  • Jajka3
  • Proszek do pieczeniado smaku
  • Czekolada gorzkiej150G
  • Dżem morelowydo smaku
  • Grejpfrutdo smaku
  • Pomarańczado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ubij żółtka z połową masła i cukrem

  2. KROK 2 Z 5

    Dodaj do masy mąkę, kakao, mielone migdały, proszek do pieczenia i ubite na sztywno białka

  3. KROK 3 Z 5

    Wlej do natłuszczonej formy i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut

  4. KROK 4 Z 5

    Wyjmij z piekarnika, ostudź ciasto; przekrój na pół, nasącz sokiem z grejpfruta i pomarańczy, posmaruj dżemem

  5. KROK 5 Z 5

    Rozpuść czekoladę z pozostałym masłem i posmaruj kremem całe ciasto

Sugestie

  • Forma do ciasta

  • Mikser

  • Szklanka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać ciasto w chłodnym i suchym miejscu.

Więcej informacji

Ciasto Marrone to typowy deser z północnych Włoch.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)432,46
Węglowodany (g)42,18
w tym cukry (g)30,56
Tłuszcze (g)25,69
w tym kwasy tłuszczowe (g)11,28
Białko (g)8,67
Błonnik (g)4,2
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    8,67g·11%
  • Węglowodany
    42,18g·52%
  • Tłuszcze
    25,69g·32%
  • Włókna
    4,2g·5%