Dodaj jajka do miski.
Dodaj cukier.
Ubij jajka z cukrem za pomocą miksera.
Mieszaj aż uzyskasz jasną i puszystą masę.
Stopniowo wlej mleko.
Dodaj również olej roślinny, sól i cukier waniliowy.
Kontynuuj mieszanie mikserem.
Zetrzyj skórkę z cytryny.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Zacznij mieszać łopatką.
Wymieszaj aż uzyskasz kremową masę.
Posmaruj patelnię masłem i wyłóż papierem do pieczenia, dobrze przylegając.
Posmaruj papier do pieczenia masłem i posyp mąką.
Wlej masę na patelnię.
Wyrównaj masę.
Przykryj pokrywką.
Gotuj na średnim ogniu przez około 25 minut.
Gdy na powierzchni tworzą się bąbelki, a boki są już upieczone, przykryj powierzchnię ciasta papierem do pieczenia.
Odwróć ciasto za pomocą talerza, aby nowy kawałek papieru do pieczenia dobrze przylegał do patelni.
Umieść ciasto w patelni, delikatnie usuń papier do pieczenia z góry i gotuj ciasto przez kolejne 5 minut.
Umieść ciasto na talerzu.
Posyp cukrem pudrem dla dekoracji.
Ciasto w patelni jest gotowe do podania.
Ciasto w patelni można przechowywać przez 2-3 dni, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.
Italy
| Energia (kcal) | 296,02 |
| Węglowodany (g) | 37,48 |
| w tym cukry (g) | 19,22 |
| Tłuszcze (g) | 13,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,96 |
| Białko (g) | 7,3 |
| Błonnik (g) | 1,21 |
| Wyprzedaż (g) | 0,44 |
