Ciasto Orzechowe Eugenii to tradycyjny deser z Piemontu, przygotowywany z posiekanych orzechów laskowych, które nadają mu chrupiącą konsystencję i intensywny aromat. Idealne do delektowania się z filiżanką kawy lub jako deser po specjalnej kolacji.
W misce wymieszać orzechy laskowe, jajka, cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, oliwę, kawę i 100 g roztopionego masła. Dobrze wymieszać
posmarować masłem formę do ciasta i wlać masę. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut
Zgodnie z tradycją Langhe ciasto powinno być niskie
Forma do ciasta
Mikser
Italia
| Energia (kcal) | 338,26 |
| Węglowodany (g) | 25,5 |
| w tym cukry (g) | 15,43 |
| Tłuszcze (g) | 23,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,25 |
| Białko (g) | 7,13 |
| Błonnik (g) | 1,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
