Ciasto rabarbarowe to typowy deser tradycyjnej kuchni włoskiej. Idealne na wiosnę, to ciasto ma świeży i lekko kwaskowaty smak dzięki rabarbarowi. Spód jest miękki i puszysty, a wierzch chrupiący i słodki. Przygotuj je na smaczną przekąskę lub aby zakończyć posiłek w pyszny sposób.
Utrzeć masło na krem, dodać 100 g cukru i ubijać również jajka (jedno po drugim)
Dodać startą skórkę i sok z cytryny, a na końcu mąkę i sól
Wlać ciasto do natłuszczonej formy, wyrównać i posypać bułką tartą
Rozłożyć kawałki rabarbaru promieniście, a następnie piec w piekarniku w 180 stopniach przez 45 minut
Posypać pozostałym cukrem i podawać ciasto jeszcze ciepłe
Forma do ciasta
Trzepaczka
Tarka
Italia
| Energia (kcal) | 172,07 |
| Węglowodany (g) | 22,01 |
| w tym cukry (g) | 15,37 |
| Tłuszcze (g) | 8,82 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,94 |
| Białko (g) | 2,36 |
| Błonnik (g) | 0,39 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
