Ciasto ryżowe z jagodami to miękkie i aromatyczne ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Przygotowane z ryżu, mleka, cukru, jajek i świeżych jagód, to ciasto oferuje mieszankę smaku i świeżości. Aromat wanilii i startej pomarańczy sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej apetyczne. Podawaj z sosem jagodowym dla dodatkowej nuty słodyczy.
Gotuj ryż przez 30 minut w gotującym się mleku z wanilią i cukrem
Pozostaw do ostygnięcia w misce, w międzyczasie ubij żółtka z skórką pomarańczową i ubij białka na sztywno
Delikatnie połącz z ryżem i wlej do natłuszczonej formy do ciasta posypanej bułką tartą
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut
W międzyczasie zmiksuj dwie trzecie dobrze umytych jagód, wlej sos do rondelka i lekko zredukuj na ogniu z dwoma łyżkami cukru
Po wyjęciu ciasta z piekarnika pozostaw do ostygnięcia, następnie polej sosem jagodowym, udekoruj pozostawionymi owocami i podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej godzinę
Forma do ciasta
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Szpatułka
Przechowuj ciasto ryżowe z jagodami w lodówce przez 2-3 dni.
Ciasto ryżowe z jagodami to tradycyjny deser bardzo ceniony w północnych Włoszech.
Italia
| Energia (kcal) | 139,84 |
| Węglowodany (g) | 18,11 |
| w tym cukry (g) | 16,26 |
| Tłuszcze (g) | 5,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,77 |
| Białko (g) | 5,54 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
