Tuduu
Ciasto z Bourbonem

Ciasto z Bourbonem

@tuduu

Ciasto z Bourbonem to pyszny deser pełen smaków i aromatów. Przygotowane z pokruszonych ciasteczek amaretti, roztopionej gorzkiej czekolady i z nutą bourbona, to ciasto zachwyci Cię swoją kremową konsystencją i wyrazistym smakiem. Idealne do delektowania się przy każdej okazji.

Trudność: Trudny
Gotowanie: 45 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pokruszone ciasteczka amaretti450G
  • Bourbon1Szklanka
  • Masło2Szklanki
  • Cukierdo smaku
  • Cukier granulowanydo smaku
  • Jajka12
  • Roztopiona gorzka czekolada100G
  • Wanilia1Łyżeczka
  • Posiekane orzechy1Szklanka
  • Biszkopty (każdy podzielony na 2)12
  • Bita śmietanado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 11

    Namocz amaretti w bourbonie

  2. KROK 2 Z 11

    Utrzyj masło z cukrem

  3. KROK 3 Z 11

    Ubij żółtka i roztopioną czekoladę

  4. KROK 4 Z 11

    Dodaj wanilię i posiekane orzechy

  5. KROK 5 Z 11

    Ubij białka na sztywną pianę i dodaj do masy czekoladowej

  6. KROK 6 Z 11

    Wyłóż boki formy biszkoptami

  7. KROK 7 Z 11

    Pokryj dno formy warstwą amaretti namoczonych w bourbonie

  8. KROK 8 Z 11

    Zrób kolejną warstwę z masą czekoladową

  9. KROK 9 Z 11

    Przeplataj warstwy, aż zużyjesz wszystkie amaretti i masę czekoladową

  10. KROK 10 Z 11

    Schłodź przez noc

  11. KROK 11 Z 11

    Przed podaniem usuń boki formy i udekoruj bitą śmietaną

Sugestie

  • Forma do ciasta

  • Frytkownica

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)432,84
Węglowodany (g)22,75
w tym cukry (g)20,56
Tłuszcze (g)32,13
w tym kwasy tłuszczowe (g)13,35
Białko (g)7,18
Błonnik (g)1,46
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    7,18g·11%
  • Węglowodany
    22,75g·36%
  • Tłuszcze
    32,13g·51%
  • Włókna
    1,46g·2%