Ciasto z fig to typowy włoski deser, szczególnie popularny w sezonie letnim. To proste i smaczne ciasto, idealne do podania po lekkim posiłku. Świeże figi nadają wypiekowi słodki i soczysty smak, a wino Marsala dodaje aromatycznej nuty. Starta skórka cytryny wprowadza odrobinę świeżości. Przygotowanie tego ciasta jest bardzo proste i wymaga niewielu składników. To doskonały deser na koniec posiłku lub do podania na śniadanie z filiżanką kawy lub herbaty.
Przetrzyj figi ściereczką (nie powinny być zbyt dojrzałe), pokrój je drobno razem ze skórką i włóż do miski.
Dodaj mąkę, cukier, jajko i startą skórkę cytryny; dokładnie wymieszaj, dodając także Marsalę, a na końcu proszek do pieczenia.
Mieszaj długo, aż uzyskasz miękką i jednolitą masę.
Nasmaruj masłem tortownicę, wlej masę i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut.
Tortownica
Blender
Italy
| Energia (kcal) | 146,02 |
| Węglowodany (g) | 28,79 |
| w tym cukry (g) | 12,78 |
| Tłuszcze (g) | 0,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,18 |
| Białko (g) | 3,56 |
| Błonnik (g) | 1,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
