Ciecze z anchois to pyszny dodatek przygotowany z ciecze, anchois, pietruszki, doprawiony oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ten przepis jest typowy dla kuchni włoskiej i ma słony i aromatyczny smak dzięki dodaniu anchois.
Gotuj ciecze jak wskazano powyżej
Przygotuj sos z anchois, podgrzewając w rondelku obfitą ilość oliwy i pozwól rozpłynąć się odsolonym i bezościowym anchois
Po około dziesięciu minutach dodaj garść posiekanej pietruszki i szczyptę pieprzu
Mieszaj
Dopraw ciecze gorącym sosem, sprawdź sól i podawaj
Wina do podania: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC
Italy
| Energia (kcal) | 277,77 |
| Węglowodany (g) | 37,86 |
| w tym cukry (g) | 3,33 |
| Tłuszcze (g) | 4,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,79 |
| Białko (g) | 19,71 |
| Błonnik (g) | 9,86 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
