Cielęcina Pieczona

Name: Cielęcina Pieczona
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Cielęcina; 100 G Ser Gruyère W Plastrach; 4 Pomidory Bez Skórki; do smaku Białe Wytrawne Wino; 30 G Masło; 2 Łyżki Oliwa Z Oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Cielęcina pieczona to smaczne i delikatne danie, idealne na specjalną kolację. Plastry cielęciny są wzbogacone serem gruyère i pomidorami bez skórki, a następnie pieczone w piekarniku, aż osiągną miękką i soczystą konsystencję. Białe wytrawne wino dodaje smaku, a masło i oliwa z oliwek nadają bogactwa.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Cielęcina4
Ser gruyère w plastrach100G
Pomidory bez skórki4
Białe wytrawne winodo smaku
Masło30G
Oliwa z oliwek2Łyżki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Na patelni rozgrzej oliwę i 20 g masła, następnie podsmaż cielęcinę na dużym ogniu przez pięć minut, a potem przełóż do naczynia żaroodpornego posmarowanego pozostałym masłem.
KROK 2 Z 4
Do pierwszej patelni wlej wino, aby rozcieńczyć sos pozostawiony przez mięso, podgrzewaj przez minutę, a następnie polej nim cielęcinę.
KROK 3 Z 4
Posól i popieprz, na każdy kawałek mięsa połóż pomidora bez skórki przeciętego na pół i rozłóż plastry sera gruyère.
KROK 4 Z 4
Zapiecz w piekarniku przez pięć lub sześć minut.

Sugestie

Patelnia
Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	71,6
Węglowodany (g)	2,26
w tym cukry (g)	2,26
Tłuszcze (g)	4,17
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,78
Białko (g)	6,11
Błonnik (g)	0,67
Wyprzedaż (g)	0,12

Białka
6,11g·46%
Węglowodany
2,26g·17%
Tłuszcze
4,17g·32%
Włókna
0,67g·5%