Cielęcina z cytryną to klasyka kuchni włoskiej. Mięso cielęce jest powoli gotowane w soku z cytryny i przyprawiane świeżą bazylią oraz oliwą z oliwek. Danie ma świeży i lekko kwaśny smak, idealne na letnią kolację.
Pokroić mięso w kostkę i umieścić w rondlu z oliwą i bazylią; wlać sok z cytryn i gotować pod przykryciem przez około 40 minut
Po zakończeniu gotowania posolić, popieprzyć, przełożyć na półmisek, udekorować bazylią i plasterkami cytryny i podawać
Rondel
Italia
| Energia (kcal) | 86,54 |
| Węglowodany (g) | 0,53 |
| w tym cukry (g) | 0,53 |
| Tłuszcze (g) | 1,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,58 |
| Białko (g) | 16,68 |
| Błonnik (g) | 0,44 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
