Cielęcina z cytryną to klasyka kuchni włoskiej. Mięso cielęce jest duszone powoli w soku z cytryny i doprawione świeżą bazylią oraz oliwą z oliwek. Danie ma świeży i lekko kwaśny smak, idealne na letnią kolację.
Pokroić mięso w kostkę i włożyć do rondla z oliwą i bazylią; wlać sok z cytryn i gotować pod przykryciem przez około 40 minut
Po zakończeniu gotowania doprawić solą i pieprzem, przełożyć na półmisek, udekorować bazylią i plasterkami cytryny i podawać
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 74,23 |
| Węglowodany (g) | 0,53 |
| w tym cukry (g) | 0,53 |
| Tłuszcze (g) | 0,77 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,32 |
| Białko (g) | 16,06 |
| Błonnik (g) | 0,44 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
