Do 50% TANIEJ! Kup teraz
Tuduu
Cielęcina z Marsalą

Cielęcina z Marsalą

@tuduu

Cielęcina z Marsalą to klasyczne danie kuchni włoskiej, pochodzące z Sycylii. To delikatna cielęcina duszona powoli z cebulą, masłem i winem Marsala. Sos Marsala nadaje potrawie bogaty i aromatyczny smak, idealny na elegancką kolację lub specjalną okazję. Wypróbuj ten pyszny tradycyjny przepis i daj się uwieść jego unikalnemu smakowi!

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Cielęcina400g
  • Cebula
    Cebula1
  • Masło
    Masło40g
  • Wino marsala1kieliszek
  • Posiekana pietruszkado smaku

Produkty do kupienia

  • Czerwona cebula w proszku 30g

    Czerwona cebula w proszku 30g

    1 produkt
    zł 63,90
  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 42,17

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Pokroić cielęcinę na plasterki, a następnie na paski

  2. KROK 2 Z 2

    Podsmażyć je na cebuli i maśle, skropić Marsalą, posolić i gotować przez 15 minut, na koniec dodając pietruszkę

Sugestie

  • Patelnia

  • Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)133,45
Węglowodany (g)2,55
w tym cukry (g)2,55
Tłuszcze (g)6,57
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,71
Białko (g)14,78
Błonnik (g)0,19
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    14,78g·61%
  • Węglowodany
    2,55g·11%
  • Tłuszcze
    6,57g·27%
  • Włókna
    0,19g·1%