Cielęcina z Pomidorami

Name: Cielęcina z Pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Kotlety cielęce; 2 łyżki Oliwa z oliwek; 2 ząbki Czosnek; do smaku Sól; do smaku Pieprz; 1 pęczek Pietruszka; 1 Cebula; 500 g Pomidory pelati; 40 g Masło

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Cielęcina z Pomidorami to pyszne danie z cielęciny gotowanej z pomidorami pelati, aromatami i przyprawami. Jest to smaczne i wszechstronne danie, które można podawać jako pierwsze danie lub główne danie. Cielęcina staje się delikatna i soczysta dzięki powolnemu gotowaniu z pomidorami. Ten przepis jest typowy dla tradycyjnej kuchni włoskiej i jest jednym z najbardziej lubianych dań w całym kraju.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kotlety cielęce4
Oliwa z oliwek2łyżki
Czosnek2ząbki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Pietruszka1pęczek
Cebula1
Pomidory pelati500g
Masło40g

Produkty do kupienia

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 93,92

Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

1 produkt

zł 63,32

Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

1 produkt

zł 42,08

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 2
Umieścić kotlety w rondlu, posolić, popieprzyć, dodać rozgniecione pomidory, oliwę, masło, drobno posiekaną cebulę i pietruszkę, przykryć i gotować przez 30 minut na wolnym ogniu
KROK 2 Z 2
Odkryć i gotować na dużym ogniu, aby sos się zredukował

Sugestie

Patelnia
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez 1-2 dni

Więcej informacji

Jest to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionie Lacjum.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	94,9
Węglowodany (g)	1,69
w tym cukry (g)	1,69
Tłuszcze (g)	5,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,02
Białko (g)	10,31
Błonnik (g)	0,49
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
10,31g·58%
Węglowodany
1,69g·10%
Tłuszcze
5,16g·29%
Włókna
0,49g·3%