Colombi to tradycyjne włoskie słodycze przygotowywane podczas świąt wielkanocnych. Są to słodycze w kształcie gołębia, symbolu pokoju, i są miękkie oraz pachnące. Przepis przewiduje użycie mąki, jajka, drożdży, masła, cukru, skórki cytrynowej, kolorowych cukierków i soli. Ich słodki i delikatny smak sprawia, że są idealne na śniadanie lub jako przekąska. To feeria kolorów i smaków, która podbija serca zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Ułożyć mąkę w kształcie fontanny
Dodać jajko, roztopione masło, cukier, sok z cytryny, trochę soli, 1/2 filiżanki ciepłej wody z drożdżami
Wyrabiać gładkie ciasto; odstawić na 30 minut
Rozwałkować grube ciasto; wyciąć kawałki ciasta w kształcie ludzików
Z resztek zrobić buty, paski, nakrycia głowy, a z cukierków zrobić oczy i guziki
Ułożyć je na blasze do pieczenia i piec w 180 stopniach
Forma w kształcie gołębia
Italia
| Energia (kcal) | 354,94 |
| Węglowodany (g) | 53,75 |
| w tym cukry (g) | 15,45 |
| Tłuszcze (g) | 13,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,15 |
| Białko (g) | 8,34 |
| Błonnik (g) | 1,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
