Conchiglioni z ricottą to smaczne i kremowe danie główne, które podkreśla delikatny smak ricotty. Makaron conchiglioni jest nadziewany miękką i aromatyczną ricottą, wzbogaconą o smaczne ragù i aksamitny beszamel. Całość jest zapiekana w piekarniku z obfitą posypką z sera parmezan i galbanino. Dodatek gałki muszkatołowej nadaje potrawie nutę przypraw, co czyni ją jeszcze bardziej wyjątkową. Najlepiej smakują na ciepło, idealne na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.
Ugotować conchiglioni al dente
Przygotować farsz z ricotty, całych ubitych jajek, posiekanego Galbanino, gałki muszkatołowej i odrobiny startego parmezanu
Napełnić conchiglioni farszem, rozłożyć na natłuszczonej blasze trochę ragù i beszamelu, a następnie ułożyć nadziane conchiglioni
Pokryć je beszamelem i ragù
Posypać parmezanem i po dodaniu kawałków masła piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 20 minut lub do momentu, gdy powierzchnia się zrumieni
Piekarnik
Patelnia
Miska
Tarka
Italia
| Energia (kcal) | 187,05 |
| Węglowodany (g) | 24,3 |
| w tym cukry (g) | 3,22 |
| Tłuszcze (g) | 6,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,81 |
| Białko (g) | 8,13 |
| Błonnik (g) | 0,57 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
