Crostata Alla Ricotta

Crostata Alla Ricotta

@tuduu

Crostata alla ricotta to tradycyjne włoskie ciasto o kremowym i delikatnym smaku. Ta tarta wyróżnia się miękką ricottą zmieszaną z cukrem pudrem, wanilią i mielonymi migdałami, które nadają chrupkości. Podstawa składa się z kruchego ciasta wzbogaconego szczyptą cynamonu. Nieodparta pokusa do skosztowania przy każdej okazji.

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ricotta500G
  • Cukier puder150G
  • Wanilina1Bustina
  • Migdały mielone150G
  • Jajka2
  • Ciasto krucheq.b.
  • Cynamonq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Przesiać ricottę, dodać cukier puder, saszetkę waniliny, mielone migdały i jajka

  2. KROK 2 Z 3

    Wyłożyć formę do tarty ciastem kruchym, przykryć ricottą i udekorować paskami ciasta kruchego ułożonymi w kratkę

  3. KROK 3 Z 3

    Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 1 godzinę

Sugestie

  • Miska

  • Piekarnik

  • Forma do tarty

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)264,11
Węglowodany (g)20,1
w tym cukry (g)19,76
Tłuszcze (g)16,15
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,88
Białko (g)9,88
Błonnik (g)2,1
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    9,88g·20%
  • Węglowodany
    20,1g·42%
  • Tłuszcze
    16,15g·33%
  • Włókna
    2,1g·4%