Grzanki z truflami to pyszna włoska przystawka, która łączy intensywny, aromatyczny smak białych trufli z chrupkością tostowanego Pancarré. Sardele w soli dodają słonego akcentu, a czosnek i pietruszka kędzierzawa wprowadzają świeżość. Masło i oliwa z oliwek łączą wszystkie składniki, tworząc eksplozję smaków w każdym kęsie.
Oczyść i umyj sardelę, osusz ją, posiekaj z pół ząbka czosnku i pęczkiem pietruszki.
W małym rondelku podgrzej kawałek masła z odrobiną oliwy, podsmaż posiekane składniki, dodaj truflę pokrojoną w cienkie plasterki i gotuj przez około dziesięć minut.
Osobno podsmaż na odrobinie masła kromki Pancarré przekrojone na pół, następnie ułóż je na półmisku i rozprowadź na ich powierzchni przygotowaną mieszankę.
Udekoruj talerz pęczkami pietruszki kędzierzawej i podawaj od razu.
Patelnia
Deska do krojenia
Nóż
Przechowuj grzanki w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni.
Te grzanki są idealne jako przystawka lub finger food podczas wyjątkowej kolacji lub uroczystej okazji.
Italy
| Energia (kcal) | 141 |
| Węglowodany (g) | 24,7 |
| w tym cukry (g) | 2,95 |
| Tłuszcze (g) | 2,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,49 |
| Białko (g) | 5,05 |
| Błonnik (g) | 3,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
