Crostini z grzybami to pyszna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Ten przepis przewiduje użycie świeżych grzybów, które są gotowane z czosnkiem, masłem i mąką, aby stworzyć pyszną kremową masę. Crostini są następnie posypane tartym serem parmezan i pieczone w piekarniku. Dodatek świeżej pietruszki nadaje świeżości. Ta przystawka jest idealna do serwowania podczas specjalnych kolacji lub bufetów.
Podsmaż grzyby na maśle z czosnkiem
Dodaj namoczone i posiekane suszone grzyby, posól i popieprz
Posyp mąką, rozcieńcz mlekiem i usuń czosnek
Gotuj na wolnym ogniu
Dodaj parmezan i posiekaną pietruszkę
Posmaruj chleb oliwą i zrumień w piekarniku
Pokryj go masą i udekoruj sałatą
Patelnia
Piekarnik
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku do 2 dni
Możesz zastąpić świeże grzyby mrożonymi lub suszonymi grzybami
Italia
| Energia (kcal) | 158,22 |
| Węglowodany (g) | 15,57 |
| w tym cukry (g) | 3,72 |
| Tłuszcze (g) | 7,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,25 |
| Białko (g) | 6,41 |
| Błonnik (g) | 1,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
