Crumiri to pyszne, chrupiące ciasteczka, typowe dla tradycji piemonckiej. Przygotowane z mąki kukurydzianej, mąki pszennej, cukru, masła, jajek i wanilii, są idealne do delektowania się z filiżanką herbaty lub kawy.
Umieść mąkę w kształcie fontanny na powierzchni i dodaj wanilinę oraz cukier, wymieszaj
Utwórz ponownie fontannę i umieść w środku jajka, następnie wymieszaj
Dodaj zmiękczone masło i kontynuuj zagniatanie
Uformuj kulę, przykryj ją ściereczką i pozostaw na 30 minut
Uformuj wiele wałeczków i pokrój je na kawałki o długości około 10 cm, spłaszcz je i widelcem zrób linie na powierzchni
Zegnij kawałki w łuk i umieść je na natłuszczonej blasze do pieczenia
Piecz ciasteczka przez 20 minut w temperaturze 200 stopni w nagrzanym piekarniku
Zanurz połowę każdego crumiro w podgrzanej Nutelli i pozostaw do stężenia
Miska
Mikser
Rękaw cukierniczy
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 405,87 |
| Węglowodany (g) | 44,87 |
| w tym cukry (g) | 13,96 |
| Tłuszcze (g) | 23,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,8 |
| Białko (g) | 6,72 |
| Błonnik (g) | 1,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
