Crumiri to pyszne, chrupiące ciasteczka, typowe dla tradycji piemonckiej. Przygotowane z mąki kukurydzianej, mąki pszennej, cukru, masła, jajek i waniliny, są idealne do podania z filiżanką herbaty lub kawy.
Utwórz kopczyk z mąki na blacie, w środku umieść wanilinę i cukier, wymieszaj
Ponownie utwórz fontannę z mąki, w środku umieść jajka i zagnieć
Dodaj zmiękczone masło i kontynuuj wyrabianie
Uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut
Uformuj z ciasta wiele wałeczków, pokrój na kawałki o długości około 10 cm, spłaszcz je i widelcem zrób na powierzchni prążki
Zegnij kawałki w łuk i ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia
Piecz ciasteczka przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni
Maczaj połowę każdego ciasteczka Crumiri w podgrzanej Nutelli i pozostaw do stężenia
Miska
Blender
Rękaw cukierniczy
Italy, Piemonte
| Energia (kcal) | 395,89 |
| Węglowodany (g) | 43,25 |
| w tym cukry (g) | 13,46 |
| Tłuszcze (g) | 22,64 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,44 |
| Białko (g) | 6,92 |
| Błonnik (g) | 1,14 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
