Szybki i smaczny wegetariański dodatek, cukinia na patelni z bułką tartą i parmezanem jest idealna na każdą okazję.
Umyj cukinię i odetnij końce, następnie pokrój w kostkę.
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek extra virgin na patelni i podsmaż ząbek czosnku.
Usuń czosnek, gdy się zarumieni, i dodaj cukinię, smażąc przez 10 minut, mieszając.
Dodaj bułkę tartą i tarty parmezan, kontynuując gotowanie przez kolejne 5 minut, dodając szczyptę oregano.
Dopraw solą, wymieszaj i podawaj na gorąco.
Patelnia
Przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Podawaj na gorąco lub jako przekąskę z sosem jogurtowym.
Italia
| Energia (kcal) | 57,22 |
| Węglowodany (g) | 6,34 |
| w tym cukry (g) | 2,22 |
| Tłuszcze (g) | 1,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,07 |
| Białko (g) | 3,53 |
| Błonnik (g) | 1,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
