Umyć cukinie, odciąć końcówki, a następnie pokroić je w kostkę.
Rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek extra vergine na patelni i podsmażyć ząbek czosnku.
Usunąć czosnek, gdy się zarumieni, dodać cukinie i smażyć przez 10 minut, mieszając.
Dodać bułkę tartą i starty parmigiano oraz kontynuować smażenie przez kolejne 5 minut, dodając szczyptę oregano.
Doprawić solą, wymieszać i podawać na gorąco.
Patelnia
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Podawaj na ciepło lub jako przekąskę z sosem jogurtowym.
Italy
| Energia (kcal) | 57,22 |
| Węglowodany (g) | 6,34 |
| w tym cukry (g) | 2,22 |
| Tłuszcze (g) | 1,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,07 |
| Białko (g) | 3,53 |
| Błonnik (g) | 1,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
