Cukinia w Carpione
@tuduu
Cukinia w Carpione to świeży i smaczny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. W tym przepisie cukinia jest marynowana w białym occie winnym, soli i oliwie z oliwek, co czyni ją chrupiącą i smaczną. To danie pochodzi z regionu Piemont, ale jest popularne w całym kraju. Cukinia w Carpione jest idealna do podawania latem, jako dodatek do grillowanego mięsa lub serów.
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 5 minGotowanie: 5 min
Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Cukinia
500G500G - Ocet winny biały
1Szklanka1Szklanka - Sóldo smaku
- Oliwa z oliwekdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Oczyścić, umyć cukinię i pokroić ją wzdłuż
- KROK 2 Z 5
Rozgrzać obficie olej na patelni i wrzucić cukinię, gdy olej zacznie dymić
- KROK 3 Z 5
Odsączyć cukinię, gdy będzie chrupiąca i złocista, i posolić
- KROK 4 Z 5
Ułożyć na tacy i skropić octem
- KROK 5 Z 5
Podawać na zimno
Sugestie
Patelnia
Miska
Nóż
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Piemonte
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 30,29 |
| Węglowodany (g) | 1,03 |
| w tym cukry (g) | 0,96 |
| Tłuszcze (g) | 0,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,96 |
| Błonnik (g) | 0,93 |
- Białka0,96g·32%
- Węglowodany1,03g·34%
- Tłuszcze0,07g·2%
- Włókna0,93g·31%