Culurzones to typowe danie z tradycji sardyńskiej. Są to pyszne smażone ravioli nadziewane ziemniakami, serem pecorino, cebulą, czosnkiem i świeżą miętą. Aromatyzowane smalcem, culurzones są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne do degustacji jako przystawka lub danie główne. Odkryj, jak je przygotować, korzystając z tego prostego przepisu!
Przygotować ciasto z wody, mąki i odrobiny soli
Ugotować ziemniaki
Podsmażyć na smalcu posiekany czosnek, cebulę i miętę
Przepuścić ziemniaki przez praskę, wymieszać z podsmażonymi składnikami i startym serem, a następnie nadziać ravioli
Doprawić świeżym pomidorem i posypać startym pecorino
Wałek do ciasta
Nóż do cięcia
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 183,4 |
| Węglowodany (g) | 28,05 |
| w tym cukry (g) | 1,42 |
| Tłuszcze (g) | 4,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,66 |
| Białko (g) | 7,91 |
| Błonnik (g) | 1,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
