Culurzones to typowe danie sardyńskiej tradycji. To pyszne smażone ravioli nadziewane ziemniakami, serem pecorino, cebulą, czosnkiem i świeżą miętą. Aromatyzowane smalcem, culurzones są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne jako przystawka lub pierwsze danie. Dowiedz się, jak je przygotować, postępując według tego prostego przepisu!
Przygotuj ciasto z wody, mąki i odrobiny soli
Ugotuj ziemniaki
Podsmaż na smalcu posiekany czosnek, cebulę i miętę
Przetrzyj ziemniaki przez praskę, wymieszaj je z podsmażonymi składnikami i startym serem, a następnie nadziej ravioli
Podawaj z świeżymi pomidorami i posypką z tartego pecorino
Wałek do ciasta
Kuter
Italy, Sardegna
| Energia (kcal) | 183,4 |
| Węglowodany (g) | 28,05 |
| w tym cukry (g) | 1,42 |
| Tłuszcze (g) | 4,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,66 |
| Białko (g) | 7,91 |
| Błonnik (g) | 1,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
