Cykoria na patelni to smaczny i prosty do przygotowania dodatek. To warzywo o lekko gorzkawym smaku jest smażone na patelni z czosnkiem i oliwą z oliwek, tym samym wzbogacając każde danie o swój wyjątkowy smak.
Oczyścić warzywo i ugotować je przez 15 minut w osolonej wodzie
Odcedzić je i dobrze odcisnąć
Rozgrzać oliwę na patelni i podsmażyć rozgnieciony czosnek; dodać cykorię, sól i obficie pieprz
Smażyć na dużym ogniu przez kilka minut, następnie zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i dusić przez 5-10 minut, aby nabrały smaku
Patelnia
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 19,16 |
| Węglowodany (g) | 1,54 |
| w tym cukry (g) | 1,54 |
| Tłuszcze (g) | 0,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 1,5 |
| Błonnik (g) | 2,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
