Indivia z anchois i pomidorem to świeża i smaczna sałatka typowa dla kuchni śródziemnomorskiej. Połączenie gorzkiego smaku cykorii z solonym smakiem anchois i słodyczą pomidorków sprawia, że danie to jest naprawdę nieodparte.
Wypłukać cykorię i dobrze umyć, a następnie odsączyć na większej sitku i blanszować w lekko osolonej wrzącej wodzie
W międzyczasie zeszklić ząbki czosnku na oliwie z rozpuszczonymi anchois, do których dodawane są pokruszone pomidorki
Dusić je przez chwilę, dodać odsączoną cykorię, sól, pieprz i dusić przez 10 minut
Miska sałatkowa
Nóż
Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni
Świeże i lekkie danie idealne na lato
Italy
| Energia (kcal) | 18,57 |
| Węglowodany (g) | 3,66 |
| w tym cukry (g) | 1,38 |
| Tłuszcze (g) | 0,13 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,86 |
| Błonnik (g) | 2,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
