Czarne Las to słynne niemieckie ciasto składające się z miękkiego biszkoptu czekoladowego, pysznego nadzienia z wiśni kandyzowanych i bitej śmietany oraz smakowitej dekoracji z tartej czekolady. Ten przepis to wariant klasycznego ciasta, wzbogacony o nutę Maraschino i Kirsch.
Ubij jajka z połową cukru, waniliną i roztopionym masłem
Przesiej mąkę i 30 g kakao
Piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni
Gotuj przez 2 minuty resztę cukru w 125 cl wody, dodaj odrobinę kirschu
Przełóż ciasto pokrojone na warstwy tym syropem, śmietaną i wiśniami macerowanymi w maraschino
Trzepaczki
Miska
Forma
Łyżka
Sito
Rękaw cukierniczy
Germania
| Energia (kcal) | 307,54 |
| Węglowodany (g) | 42,86 |
| w tym cukry (g) | 34,81 |
| Tłuszcze (g) | 13,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,1 |
| Białko (g) | 4,99 |
| Błonnik (g) | 1,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
