Czekoladowa Rozkosz to nieodparta i pyszna słodycz, składająca się z miękkiego ciasta z gorzkiej czekolady, wzbogaconego kremem maślanym i ozdobionego cukrem pudrem. Pochodząca z regionu Emilia-Romania, stała się jednym z najbardziej uwielbianych specjałów w całych Włoszech.
W rondelku rozpuść masło w kąpieli wodnej
W garnku rozpuść również pokruszoną czekoladę w kąpieli wodnej
W misce ubij żółtka z połową cukru pudru i saszetką cukru waniliowego
Rozcieńcz masę roztopionym masłem i czekoladą
Dodaj przesianą mąkę i skrobię kukurydzianą, dobrze wszystko wymieszaj
Ubij białka na sztywną pianę, posłódź resztą cukru pudru i delikatnie wmieszaj do masy czekoladowej
Wlej masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na około 40 minut
Schłodź pudding w lodówce, wyjmij z formy i podawaj
Prostokątna forma
Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
Ta czekoladowa rozkosz jest idealna do podania jako deser po specjalnej kolacji.
Italia
| Energia (kcal) | 335,12 |
| Węglowodany (g) | 45,99 |
| w tym cukry (g) | 39,8 |
| Tłuszcze (g) | 14,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,14 |
| Białko (g) | 6,37 |
| Błonnik (g) | 1,33 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
