Pieczone dentice to smaczne drugie danie z ryby typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Dentice piecze się w piekarniku z czosnkiem, oliwą z oliwek, pietruszką, solą, pieprzem i odrobiną octu winnego, który nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, ale robi duże wrażenie — idealny na specjalną kolację lub spotkanie w gronie przyjaciół. Pieczone dentice są miękkie i soczyste, dobrze pasują do lekkich dodatków, takich jak sałatka mieszana lub grillowane warzywa.
Oczyścić i wypatroszyć dentice
Do wnętrza ryb włożyć trochę czosnku, pietruszki, soli i pieprzu
Ułożyć dentice na już natłuszczonej blasze, polać pozostałą oliwą i octem, posolić i wstawić do nagrzanego piekarnika
Od czasu do czasu zbierać sos z dna formy i polewać nim rybę, aby nie wyschła zbyt mocno
Naczynie żaroodporne
Szklanka do odmierzania
Miska
Italy
| Energia (kcal) | 50,35 |
| Węglowodany (g) | 0,13 |
| w tym cukry (g) | 0,13 |
| Tłuszcze (g) | 5,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,79 |
| Białko (g) | 0,05 |
| Błonnik (g) | 0,02 |
