Deser z wiśniami i bitą śmietaną to nieodparty deser, idealny do spożycia w sezonie letnim. Miękka czekoladowa baza doskonale łączy się ze słodkimi i soczystymi wiśniami, a bita śmietana i wiórki czekoladowe sprawiają, że deser jest jeszcze bardziej smakowity. Dowiedz się, jak przygotować tę delicję i zaskocz swoich gości świeżym i pysznym ciastem!
Natłuść masłem tortownicę o średnicy 20 cm, wyłóż dno arkuszem papieru do pieczenia i posmaruj go również masłem
Ubij jajka z 125 g cukru w misce, aż masa stanie się gęsta i puszysta, następnie powoli dodawaj mąkę wymieszaną z kakao i przesianą
Dodawaj stopniowo olej, następnie przełóż masę do formy, wygładź powierzchnię i piecz w piekarniku (190°C) przez 30–35 minut, aż ciasto będzie pulchne i miękkie
Wyjmij ciasto z piekarnika i wyjmij je z formy na metalową kratkę
Delikatnie usuń papier do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia
Umieść wiśnie, pozostały cukier i sok z pomarańczy w garnku, przykryj naczynie i powoli doprowadź do wrzenia, następnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 4–5 minut
Po tym odsącz wiśnie i odłóż je na bok, zbierając sok do małego garnka
Wmieszaj arrow-root rozpuszczony oddzielnie w odrobinie wody, doprowadź ponownie do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez minutę
Tortownica
Trzepaczka
Italia
| Energia (kcal) | 194,95 |
| Węglowodany (g) | 20,21 |
| w tym cukry (g) | 17,55 |
| Tłuszcze (g) | 10,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,66 |
| Białko (g) | 2,9 |
| Błonnik (g) | 1,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
