Dietetyczny beszamel to lekka i zdrowa wersja klasycznego sosu beszamelowego. Wykonany z mleka odtłuszczonego, mąki 00 i sera Grana, ma delikatny smak i mniej kalorii w porównaniu do tradycyjnej wersji.
Używając trzepaczki lub drewnianej łyżki, wymieszać mąkę z mlekiem na zimno, aby nie powstały grudki
Doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym ogniu przez 15-20 minut, ciągle mieszając
Dodać ser Grana, sól i gałkę muszkatołową
Garnek
Trzepaczka
Italia
| Energia (kcal) | 62,99 |
| Węglowodany (g) | 8,86 |
| w tym cukry (g) | 5,05 |
| Tłuszcze (g) | 1,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,71 |
| Białko (g) | 4,72 |
| Błonnik (g) | 0,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
