Tuduu
Dna Karczochów

Dna Karczochów

@tuduu

Dna Karczochów to pyszny włoski dodatek, idealny do mięs i dań głównych. Ten przepis pochodzi z Rzymu i przygotowuje się go z marynowanych w oleju karczochów, świeżego groszku, masła, sera fontina i sosu pomidorowego.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Karczochy8
  • Groszek300G
  • Masło50G
  • Ser fontina100G
  • Sos pomidorowy2Łyżki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Oczyść karczochy i ugotuj je w zakwaszonej wodzie

  2. KROK 2 Z 3

    Na każdym dnie karczocha umieść kawałek sera fontina i groszek, który wcześniej ugotowałeś i podsmażyłeś na maśle

  3. KROK 3 Z 3

    Na każdy karczoch wlej 1 łyżeczkę sosu pomidorowego, który wcześniej ugotowałeś z odrobiną oleju i wody

Sugestie

  • Patelnia

  • Nóż

  • Łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)93,5
Węglowodany (g)4,37
w tym cukry (g)2,3
Tłuszcze (g)5,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,96
Białko (g)5,38
Błonnik (g)4,79
Wyprzedaż (g)0,22
  • Białka
    5,38g·27%
  • Węglowodany
    4,37g·22%
  • Tłuszcze
    5,1g·26%
  • Włókna
    4,79g·24%