Domowa Nutella, najsłynniejszy krem z orzechów laskowych w zdrowej, naturalnej, domowej wersji. Nutella bez laktozy, wegańska i odpowiednia dla wszystkich!
W małym rondelku podgrzej mleko. Gdy będzie prawie wrzeć, dodaj rozpuszczoną gorzką czekoladę i dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Następnie dodaj pastę z orzechów laskowych i mieszaj dalej trzepaczką na małym ogniu, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż krem do szklanych słoiczków i pozostaw do ostygnięcia.
Możecie przechowywać ją w szczelnych szklanych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu, takim jak spiżarnia, przez dłuższy czas!
Jeśli nie macie pasty z orzechów laskowych, możecie podprażyć orzechy na patelni przez kilka minut, a następnie zmiksować je dobrym blenderem, aż uzyskacie gładki krem. Podczas tego procesu orzechy uwolnią swój olej i w ten sposób powstanie pasta z orzechów laskowych. W zależności od czasu miksowania uzyskacie konsystencję bardziej gładką lub grudkowatą. Osobiście lubię wyczuwać smak orzecha laskowego, dlatego celowo pozostawiłam kawałeczki orzecha. Jeśli chcecie gładką konsystencję, wystarczy dłużej miksować i w razie potrzeby dodać odrobinę mleka. Możecie też dodać 50 g cukru trzcinowego!
Italy
| Energia (kcal) | 478,41 |
| Węglowodany (g) | 25,27 |
| w tym cukry (g) | 24,63 |
| Tłuszcze (g) | 37,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,5 |
| Białko (g) | 9,35 |
| Błonnik (g) | 5,99 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
