Dorada w Papilotach z Warzywami

Name: Dorada w Papilotach z Warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 900 G Dorada; 50 G Pory; 40 G Seler naciowy; 40 G Marchewki; 40 G Oliwa z oliwek extra vergine; 1 Pęczek Pietruszka; do smaku Sól; do smaku Biały pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Dorada w papilotach z warzywami to smaczne i zdrowe danie, typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis przewiduje gotowanie dorady razem z porami, selerem naciowym i marchewkami, które nadają rybie świeży i aromatyczny smak. Dorada jest gotowana w papilotach, czyli zawinięta w arkusz papieru do pieczenia, co pozwala zachować wszystkie jej właściwości organoleptyczne. Oliwa z oliwek extra vergine, pietruszka, sól i biały pieprz dopełniają przygotowanie, nadając potrawie zrównoważony smak. To danie główne jest idealne na lekką i smaczną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Dorada900G
Pory50G
Seler naciowy40G
Marchewki40G
Oliwa z oliwek extra vergine40G
Pietruszka1Pęczek
Sóldo smaku
Biały pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Oskrob doradę, usuń wnętrzności wykonując małe nacięcie na brzuchu, usuń skrzela, umyj rybę i dokładnie osusz
KROK 2 Z 7
Weź długi arkusz papieru do pieczenia i wlej na środek 4 łyżki oliwy, następnie połóż na nim rybę, obracając ją ostrożnie dwa lub trzy razy, a następnie posól i popieprz
KROK 3 Z 7
Oczyść i osusz warzywa, pokrój je w paski, a następnie posiekaj pietruszkę
KROK 4 Z 7
Umieść wszystko na doradzie i skrop resztą oliwy, następnie dokładnie zamknij papilot i połóż go na blasze do pieczenia
KROK 5 Z 7
Piecz w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut
KROK 6 Z 7
Podawaj od razu, kładąc otwarty papilot na półmisku
KROK 7 Z 7
Ten sam przepis nadaje się również do cefala, dentexa i okonia morskiego

Sugestie

Papier do pieczenia
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	168,7
Węglowodany (g)	1,6
w tym cukry (g)	1,59
Tłuszcze (g)	10,63
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,13
Białko (g)	16,56
Błonnik (g)	0,39
Wyprzedaż (g)	0,09

Białka
16,56g·57%
Węglowodany
1,6g·5%
Tłuszcze
10,63g·36%
Włókna
0,39g·1%