Dorsz Pieczony to proste i pyszne danie rybne. Dorsz jest pieczony z chrupiącą panierką z tartego sera Grana i aromatyzowany świeżą bazylią i pietruszką. Jego przygotowanie jest szybkie, a efekt to lekkie i smaczne danie, idealne do podania całej rodzinie.
Gotować dorsza przez 10 minut w wrzącej wodzie
Pokroić na kawałki i obtoczyć w mące
Ułożyć kawałki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, doprawić pieprzem i 4 obfitymi garściami sera Grana
Zalać mlekiem, aż wszystko zostanie pokryte, posypać posiekanymi bazylią i pietruszką, dodać kilka kawałków masła i 2 łyżki oliwy
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 190 stopni na 35 minut
Wyjąć, skropić sokiem z cytryny i wstawić ponownie do piekarnika na kolejne 10 minut
Piekarnik
Patelnia
Tarka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Lekkie i smaczne danie odpowiednie dla całej rodziny
Italia
| Energia (kcal) | 153,16 |
| Węglowodany (g) | 2,65 |
| w tym cukry (g) | 2,65 |
| Tłuszcze (g) | 9,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,7 |
| Białko (g) | 15,33 |
| Błonnik (g) | 0,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,4 |
