Dorsz zapiekany to drugie danie z ryby proste i pyszne. Dorsz jest pieczony z chrupiącą panierką z tartego sera Grana i aromatyzowany świeżą bazylią i pietruszką. Jego przygotowanie jest szybkie, a efekt to lekkie i smaczne danie, idealne do podania całej rodzinie.
Ugotuj dorsza przez 10 minut we wrzącej wodzie
Pokrój go na kawałki i obtocz w mące
Ułóż kawałki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, dopraw pieprzem i posyp 4 obfitymi garściami tartego sera Grana
Wlej mleko tak, aby wszystko zostało przykryte, posyp drobno posiekaną bazylią i pietruszką, dodaj kilka kawałków masła i 2 łyżki oliwy
Wstaw do nagrzanego piekarnika w temperaturze 190°C na 35 minut
Wyjmij z piekarnika, skrop sokiem z cytryny i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut
Piekarnik
Patelnia
Tarka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Lekkie i smaczne danie odpowiednie dla całej rodziny
Italy
| Energia (kcal) | 94,19 |
| Węglowodany (g) | 1,78 |
| w tym cukry (g) | 1,78 |
| Tłuszcze (g) | 3,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,05 |
| Białko (g) | 14,21 |
| Wyprzedaż (g) | 0,24 |
