Tuduu
Dorsz pieczony z warzywami

Dorsz pieczony z warzywami

@tuduu

Dorsz pieczony z warzywami to pyszne danie główne z dorsza, boczku i mieszanych warzyw. Warzywa są krojone w julienne i gotowane razem z rybą, tworząc kolorowe i smaczne danie. Boczek nadaje wędzony smak, a pieczenie w piekarniku sprawia, że ryba jest miękka i soczysta. Idealne do podania na każdą okazję!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Dorsz4plastry
  • Marchewkido smaku
  • Ziemniakido smaku
  • Różyczki brokułów5sztuk
  • Cebulado smaku
  • Różyczki kalafiora5sztuk
  • Masło50g
  • Cytrynado smaku
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Spryskaj plastry ryby cytryną i posól je.

  2. KROK 2 Z 6

    Pokrój marchewki w plasterki, a cebulę na ćwiartki. Ziemniaki również pokrój na ćwiartki i przygotuj kilka różyczek z brokułów i kalafiora.

  3. KROK 3 Z 6

    W naczyniu żaroodpornym rozpuść masło i podsmaż warzywa przez około dziesięć minut, ciągle mieszając. Posól i popieprz.

  4. KROK 4 Z 6

    Ułóż plastry ryby, przykryj naczynie i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 40 minut.

  5. KROK 5 Z 6

    W ostatnim kwadransie obniż temperaturę do 180 stopni.

  6. KROK 6 Z 6

    Wyjmij z piekarnika, ułóż rybę na półmisku razem z warzywami i udekoruj plasterkami cytryny. Podawaj.

Sugestie

  • Patelnia

  • Naczynie żaroodporne

  • Deska do krojenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)67,45
Węglowodany (g)2,04
w tym cukry (g)1,94
Tłuszcze (g)3,17
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,73
Białko (g)6,85
Błonnik (g)1,9
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    6,85g·49%
  • Węglowodany
    2,04g·15%
  • Tłuszcze
    3,17g·23%
  • Włókna
    1,9g·14%