Dorsz pieczony z warzywami to pyszne danie główne na bazie dorsza, boczku i mieszanych warzyw. Warzywa są krojone w julienne i gotowane razem z rybą, tworząc kolorowe i smaczne danie. Boczek nadaje dymny smak, a pieczenie sprawia, że ryba jest miękka i soczysta. Idealne do podania na każdą okazję!
Spryskaj kawałki ryby cytryną i posól.
Pokrój marchewkę w plasterki, a cebulę w ćwiartki. Pokrój również ziemniaki na ćwiartki i oddziel kilka różyczek brokuła i kalafiora.
W naczyniu żaroodpornym rozpuść masło, podsmaż warzywa przez około dziesięć minut, cały czas mieszając. Posól i popieprz.
Umieść kawałki ryby w naczyniu, przykryj i włóż do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na około 40 minut.
W ostatnich 15 minutach obniż temperaturę do 180 stopni.
Wyjmij z piekarnika, ułóż rybę na półmisku z warzywami i udekoruj plasterkami cytryny. Podawaj.
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Deska do krojenia
Italy
| Energia (kcal) | 42,47 |
| Węglowodany (g) | 2,48 |
| w tym cukry (g) | 2,33 |
| Tłuszcze (g) | 1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,47 |
| Białko (g) | 4,83 |
| Błonnik (g) | 2,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
