Dorsz w sosie pomidorowym to pyszne drugie danie rybne o świeżym, śródziemnomorskim smaku. Panierowane filety z dorsza są duszone w sosie pomidorowym przygotowanym z przecieru z pomidorów pelati, cebuli, oliwy z oliwek, octu winnego i przypraw. Efekt to smaczne i lekkie danie, idealne na obiad z rodziną lub przyjaciółmi. Wypróbuj z odrobiną posiekanej pietruszki, sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem dla dodatkowej świeżości. Przechowuj resztki w lodówce maksymalnie 2 dni.
Podsmażyć cebulę na niewielkiej ilości oliwy, dodać pomidory, szczyptę cukru, łyżkę octu, sól, pieprz i gotować przez około 15 minut.
Smażyć filety dorsza na rozgrzanym oleju, ułożyć je na półmisku, skropić sokiem z cytryny, polać sosem, posypać posiekaną pietruszką i podawać na gorąco.
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Danie typowe kuchni śródziemnomorskiej
Italy
| Energia (kcal) | 51,09 |
| Węglowodany (g) | 1,33 |
| w tym cukry (g) | 1,33 |
| Tłuszcze (g) | 0,38 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 10,51 |
| Błonnik (g) | 0,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
