Dorsz z kaparami to pyszne danie z ryby, charakteryzujące się soczystymi filetami dorsza pieczonymi z zielonymi oliwkami, kaparami, cebulą i czosnkiem w aromatycznym sosie z wytrawnego białego wina i soku z cytryny. To danie główne jest łatwe do przygotowania i idealne na lekką, ale smaczną kolację.
Drobno posiekać cebulę i czosnek, rozprowadzić je w naczyniu żaroodpornym, skropić oliwą, dodać wydrylowane oliwki, kapary, cytrynę i szczyptę soli oraz pieprzu
Ułożyć filety w naczyniu, posolić, popieprzyć i skropić winem
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 7 minut, od czasu do czasu polewając sosem powstałym podczas pieczenia
Patelnia
Łyżka drewniana
Italy
| Energia (kcal) | 129,09 |
| Węglowodany (g) | 0,25 |
| w tym cukry (g) | 0,25 |
| Tłuszcze (g) | 8,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,25 |
| Białko (g) | 12,27 |
| Błonnik (g) | 0,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
