Dorsz z kaparami to pyszne danie rybne, charakteryzujące się soczystymi filetami z dorsza gotowanymi z zielonymi oliwkami, kaparami, cebulą i czosnkiem w pysznej sosie z wytrawnego białego wina i soku z cytryny. To drugie danie jest łatwe do przygotowania i idealne na lekką, ale smaczną kolację.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek, rozłóż je na blasze do pieczenia, skrop oliwą, dodaj wydrylowane oliwki, kapary, cytrynę oraz szczyptę soli i pieprzu.
Ułóż rybę na blasze, posól, popieprz i skrop winem.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 7 minut, od czasu do czasu polewając sosem z pieczenia.
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 129,09 |
| Węglowodany (g) | 0,25 |
| w tym cukry (g) | 0,25 |
| Tłuszcze (g) | 8,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,25 |
| Białko (g) | 12,27 |
| Błonnik (g) | 0,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
