Dorsz z ziołami to proste, ale wyrafinowane danie. Filety z dorsza są marynowane w mieszance aromatycznych ziół, brandy i soku z cytryny, co nadaje im świeży i aromatyczny smak. Następnie są smażone na patelni na oliwie z oliwek i maśle, uzyskując miękką i soczystą konsystencję. Idealne do podania z dodatkiem sezonowych warzyw.
Marynuj rozmrożone filety dorsza w 4 łyżkach oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu
Drobno posiekaj wszystkie zioła razem z czosnkiem
Po 20 minutach odsącz filety, ułóż je w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym oliwą i posyp kawałkami masła
Skrop brandy i piecz w rozgrzanym piekarniku w 200°C przez 5 minut
Polej rybę odrobiną gorącej oliwy i przygotowaną mieszanką ziół
Patelnia
Miska
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Lekkie i smaczne danie, idealne na letnią kolację
Italy
| Energia (kcal) | 72,81 |
| Węglowodany (g) | 0,54 |
| w tym cukry (g) | 0,54 |
| Tłuszcze (g) | 0,55 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,1 |
| Białko (g) | 12,81 |
| Błonnik (g) | 0,41 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
