Dżem śliwkowy to pyszna słodka konfitura z dojrzałych śliwek i cukru. Ten dżem jest idealny do smarowania na tostach, ciastkach lub do nadziewania ciast i tart.
Umyj i wypestkuj śliwki, włóż je do stalowego garnka z szklanką wody i gotuj przez 15 minut
Następnie przetrzyj przez sito, dodaj cukier i ponownie postaw na ogniu, aż zgęstnieje
Przełóż dżem do słoików i przechowuj
Uwaga: należy używać zdrowych owoców w odpowiednim stopniu dojrzałości, unikając ich zbyt częstego mycia w wodzie, zamiast tego przecierając je czystą ściereczką; do gotowania najlepiej używać garnków stalowych z grubym dnem, ponieważ proces ten jest powolny i długi; szklane pojemniki muszą być starannie czyste i hermetycznie zamknięte; jeśli dżem spleśnieje na powierzchni, usuń tę część, wyczyść słoik i przykryj alkoholem do likieru o mocy 90 stopni
Patelnia
Miska
Blender
Italia
| Energia (kcal) | 161,34 |
| Węglowodany (g) | 42,44 |
| w tym cukry (g) | 41,44 |
| Tłuszcze (g) | 0,19 |
| Białko (g) | 0,47 |
| Błonnik (g) | 0,93 |
