Tuduu
Dżem z dyni

Dżem z dyni

@tuduu

Dżem z dyni to pyszny jesienny przysmak, bogaty w smak i bardzo wszechstronny. Pochodzący z regionów północnych Włoch, ten dżem przygotowywany jest z gotowanej na parze i przefiltrowanej dyni, cukru, cytryny i odrobiny Fruttapec. Jego miękka konsystencja i słodki, lekko cytrusowy smak sprawiają, że doskonale nadaje się do smarowania na tostach lub do nadziewania tart i ciast. Dżem z dyni można przechowywać przez długi czas i cieszyć się nim przez cały rok.

Trudność: Średni
Gotowanie: 60 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Gotowana na parze i przefiltrowana dynia1,000G
  • Cukier800G
  • Cytryna (sok)q.b.
  • Fruttapec1Bustina

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ostudzić dynię

  2. KROK 2 Z 5

    W garnku wymieszać ją z sokiem z cytryny, saszetką Fruttapec i odrobiną wody, jeśli jest zbyt 'twarda'

  3. KROK 3 Z 5

    Gotować przez minutę, a następnie dodać cukier

  4. KROK 4 Z 5

    Ciągle mieszać i od momentu zagotowania gotować przez 12 minut

  5. KROK 5 Z 5

    Natychmiast przełożyć do słoików

Sugestie

  • Garnek do gotowania na parze

  • Sito

  • Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)184,27
Węglowodany (g)48,26
w tym cukry (g)47,71
Tłuszcze (g)0,06
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,03
Białko (g)0,61
Błonnik (g)0,28
  • Białka
    0,61g·1%
  • Węglowodany
    48,26g·98%
  • Tłuszcze
    0,06g·0%
  • Włókna
    0,28g·1%