Marmelada dyniowa to pyszny, jesienny smakołyk, bogaty w smak i bardzo wszechstronny. Pochodząca z regionów Północnych Włoch, ta marmelada jest przygotowywana z gotowanej na parze i przefiltrowanej dyni, cukru, cytryny oraz odrobiny fruttapec. Jej miękka konsystencja i słodko-kwaśny smak sprawiają, że idealnie nadaje się do smarowania na toście lub jako nadzienie do tart i ciast. Marmelada dyniowa długo się przechowuje i można ją spożywać przez cały rok.
Ostudzić dynię
W rondlu zmieszaj ją z sokiem z cytryny, torebką Fruttapec i odrobiną wody, jeśli wydaje się zbyt 'twarda'
Gotować przez minutę, a następnie dodać cukier
Mieszać cały czas i od momentu wrzenia gotować przez 12 minut
Natychmiast wystudzić
Garnki do gotowania na parze
Sito
Łyżka drewniana
Italy
| Energia (kcal) | 184,41 |
| Węglowodany (g) | 48,29 |
| w tym cukry (g) | 47,74 |
| Tłuszcze (g) | 0,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 0,61 |
| Błonnik (g) | 0,29 |
